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Rum Captain Morgan é feito com antigas tradições estabelecidas na propriedade do jamaicano Capitão Henry Morgan's. O seu rum e as suas competências continuam a influenciar as destilarias de rum nas Índias Ocidentais, onde apenas os melhores ingredientes são utilizados. O rum é envelhecido durante vários anos em barris de carvalho americano. Estes barris garantem que suavemente o rum vá amadurecendo e garanta um sabor final mais suave.
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