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Este extraordinário espumante de cerveja ""Deus, Brut des Flandres"", fabricado com cevada, é fermentado e amadurecido na Bélgica, refermentado na garrafa, seguido depois o pelo tradicional ""remuage"" e ""dégorgement"" na zona de Champagne em França. Sirva gelado (2 - 4º C) num copo flute. É uma cerveja de cor clara, dourada, brilhante, efervescente e com bolha pequena, sendo coroada por um colarinho branco. Seu aroma é extremamente complexo, desenvolvendo fragrâncias de maçãs frescas, hortelã, tomilho, gengibre, malte, peras, lúpulo, pimenta e cravo-da-índia. Seu sabor também é complexo, todavia refrescante e delicado, não deixando esconder sua alta graduação alcoólica (11,5% ABV). Seu final é ligeiramente seco com características adstringentes.
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