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Glúten de trigo El Granero 500g Ingredientes: glúten de trigo. Pode conter vestígios de gergelim, soja e nozes. Como usar: para fazer seitan, coloque o glúten em uma tigela e despeje a água pouco a pouco, amassando por alguns minutos. Quando a textura é homogênea, forme uma bola e divida-a em três ou quatro partes. Cozinhe em água ou caldo de legumes com molho de soja e uma tira de alga kombu por 20 a 45 minutos, de acordo com a consistência desejada. Informação nutricional por 100g: Valor energético KJ: 1717 kJ / KCal: 406 kcal Proteínas: 79,56 g H. carbono: 4,1 g Dos quais açúcares: 1,06 g Gordura: 7,4 g Saturado: 1,45 g Fibra: 2,6 g Sal: 0,08 g Conservação: Armazenar à temperatura ambiente, em local fresco e seco, protegido da luz. Apresentação: saco de 500g Indicações: Vegan
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