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Esta farinha é a substituta ideal de outras mais tradicionais e assim variar o sabor das receitasDescrição:A farinha de batata doceo é obtida a partir de batatas doces frescas, secadas e moídas até se conseguir um pó com a textura desejada, uma vez que o processo é tão simples e não tem qualquer tipo de aditivos. A farinha conserva a cor natural da batata doce.A batata doce é um tubérculo comestível originário da América, apesar de ser hoje em dia cultivada em vários países desde que o clima assim o permita.Porque é um alimento muito importante devido aos seus valores nutricionais e ao seu elevado teor em fibra.Uma das características deste tubérculo é o facto de ter uma quantidade de amido elevada e fornece mais carboidratos a batata. Mas também temos que ter em conta que o fornecimento de fibra é superior ao da batata.A grande maioria dos hidratos de carbono que tem a batata doce são amidos. O que significa que são absorvidos mais lentamente que os açúcares. Isto faz com que seja um alimento muito importante para os desportistas, especialmente para aqueles que pratiquem desportos de resistência.Os hidratos de carbono contribuem para a recuperação da função muscular normal (contracção) após exercício físico de alta intensidade ou longa duração, levando à fadiga muscular e ao esgotamento do glicogénio armazenado nos músculos esqueléticos.Ingredientes:Farinha de batata doce.Informação Nutricional:Por 100g:Energia – 1445KJ/342kcal;Lípidos- 2g;- dos quais saturados – 0g;Hidratos de carbono – 71g;- dos quais açúcares – 13g;Fibra – 10g;Proteínas – 5g;Sal – 0,03g. Modo de Utilização:Pode utilizar em receitas doces e salgadas, para substituir qualquer farinha tradicional, nos teus batidos para aumentar a quantidade de hidratos de carbono. Temos de referir também que as panquecas com esta farinha são irresistíveis. Misturar 2 doseadores de 20ml (30g) com 200ml de água, batido ou gradualmente adicionar pequenas quantidades até se obter o sabor desejado.Apresentação:Embalagem com 1KgAvisos:Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
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