Detalhes do Produto
Assim é a faca de chef Shun ClassicFaca de Chef Kai Shun fabricada no Japão com 10,5, 15, 20 e 25 cm de lâmina, cabo em madeira laminada de Pakka e aço inoxidável adamascado de 27 camadas.A camada interna é feita de aço V-Gold-10, aço extremamente duro, 1% de carbono e 1,5% de cobalto.Lâmina de afiação resistente à corrosão e qualidade incomparável.O corte convexo da lâmina atinge um afiamento que permite que a faca corte até o material mais duro.O peso equilibrado da faca permite trabalhar com o mínimo esforço.
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