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Moagem em Mó de PedraDescrição:O farelo de aveia é feito a partir da camada externa do grão, retirada no processo de refinamento. Por muito tempo, essa parte era descartada. Isso mudou desde que se descobriu a riqueza de nutrientes presentes nela.Contém proteínas, carboidratos, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas do complexo B e E. Mas o nutriente mais importante do alimento é a fibra beta-glucana, que é um tipo de fibra solúvel, que possui a propriedade de formar um gel no intestino. Com isso, ela reduz a atividade de enzimas digestivas, auxilia a digestão, protege o sistema imunitário e garante o bom funcionamento do organismo.As farinhas da Moagem Carlos Valente são obtidas a partir de uma moagem em mós de pedra permitindo uma moagem lenta e sem aquecimento, salvaguardando o seu teor nutricional e sabor característico ótimo para obter o sabor e a textura do pão dos nossos avós.Benefícios da moagem de cereais em mó de pedra? A moagem em mós de pedra permite-nos uma moagem lenta e sem aquecimento, salvaguardando o seu teor nutricional e todo o sabor característico de modo a obter um produto artesanal aliado a toda a tecnologia. Este processo é o mais procurado por quem deseja obter o sabor e a textura do pão dos nossos avós. As matérias primas mais comuns para obtenção de farinha são os cereais trigo, centeio e milho. Ingredientes:Farelo de Aveia*.*Cereal proveniente da U.E.Pode conter vestígios de glúten.Modo de Utilização:Pode acompanhar frutas e iogurtes, acrescentar em sumos ou batidos e em receitas de doces, salgados ou bolos.Não convém ultrapassar o limite de três colheres de sopa diárias (um máximo de 30 gramas). Além disso, é essencial incluir o consumo de bastante água. O consumo de fibras sem boa hidratação causa constipação e prisão de ventre.Apresentação:Embalagem de 300gAvisos:Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
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