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Alto teor em fibra, cálcio, ferro, manganês e ácidos gordos ómega-3Indicações Terapêuticas:A semente de chia é uma semente com propriedades nutritivas especiais e foi muito consumida por civilizações antigas (como a Asteca no México), principalmente por quem precisava de força e resistência física. Ela é uma semente pequena de forma oval (cerca de 2 mm de comprimento) e de cores variadas (acastanhadas, cinzentas, pretas e brancas).Foi descoberta há centena de anos, cuja composição nutricional e respectivos benefícios para a saúde, já são desde aquela época conhecidos. A semente da chia é considerada um alimento funcional dadas suas características compositivas (entre os principais componentes estão as fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3).Seu efeito mucilaginoso (o de absorver e reter água) devido à alta concentração de fibras, torna a chia interessante para quem busca emagrecer, posto que pode intensificar a sensação de saciedade.Os principais componentes da semente de Chia são:- Ómega 3: A semente da chia é uma das mais ricas fontes conhecidas, tanto animal quanto vegetal. Possui teor muito maior do que o encontrado na linhaça e no salmão.- Cálcio: cinco vezes a concentração da mineral encontrada no leite de vaca. Foi recentemente descoberto, que ele também ajuda a queimar gordura no organismo.- Magnésio: possui duas vezes mais do que em castanhas e nozes.- Manganês e fósforo: três vezes mais do que no espinafre.- Proteínas: É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa.- Fibras: a alta concentração de fibras alimentares faz da chia um aliado do emagrecimento e na boa digestão. São também extremamente ricas em vitaminas e minerais, sendo uma das fontes vegetais mais ricas que se tem conhecimento até hoje.- Antioxidantes: a presença do flavonoide kaempferol e, em menor quantidade, os ácidos cafeico e clorogênico presentes provêm à chia três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte.Composição:Cálcio (75%VRN*) – 602,7mg;Ferro (41%VRN*) – 5,8mg;Manganês (30%VRN*) – 0,6mg;Ácidos gordos ómega-3 – 18g.VRN* - Valor de Referência do Nutriente.Ingredientes:Sementes de chia (Salvia hispânica)**Proveniente da agricultura biológica. Informação Nutricional:Por 100g:Energia – 1734kJ/ 422kcal;Lípidos- 30,1g;- dos quais saturados – 3,7g;- dos quais monoinsaturados – 2,3g;Hidratos de carbono – 0,9g;- dos quais açúcares – 0,5g;Fibra – 41g;Proteínas – 16,4g;Sal – 0,01g;Modo de preparação:Adicionar 1 a 2 colheres de chá (5g) aos cereais de pequeno-almoço, iogurte ou saldas. Forma um gel quando adicionado a água que pode ser utilizados como espessante em sumos ou smoothies.Apresentação:Embalagem com 125g.Avisos: Conservar em ambiente seco e fresco, em local escuro, sem necessidade de refrigeração.Pode conter vestígios de sésamo e amêndoa.A ingestão diária não deve ser superior a 15g.
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