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Fonte de Proteína
Descrição:O feijão Mungo é nativo da Índia (1500 a.C), tendo-se espalhado posteriormente para a China. Este tipo de feijão é de cozedura fácil e tem uma textura macia, um sabor suave e doce que lembra as ervilhas. Também é bastante utilizado na forma de rebentos germinados.Como todas as leguminosas é uma boa fonte de proteínas. Além disso tem a vantagem de ser um alimento rico em ferro, cálcio, proteínas, fósforo e vitaminas do complexo B, ajudando também na formação óssea. Fortalece os rins, aparelho reprodutor e bexiga e também melhora o funcionamento do intestino.
Ingredientes: Feijão mungo de produção biológica.Informação Nutricional:Por 100g:Energia: 1365kJ/323kcal;Lípidos: 1,15g;– dos quais saturados - 0,35g;Hidratos de Carbono: 46,3g;– dos quais açúcares - 6,6g;Fibra: 16,3g;Proteínas: 23,8g;Sal: 0,05g.
Modo de Utilização:Cozinhar com o dobro de água, durante 20 minutos ou germinar utilizando um germinador e consumir em saladas.Apresentação:Embalagem de 500g.
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