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Durante anos, Beyoncé debateu-se com problemas de peso e dietas iô-iô. Depois da gravidez, porém, tudo mudou. A cantora queria perder os quilos a mais, mas o mais importante era a filha, a quem queria "oferecer" uma mãe saudável, com energia positiva. Foi então que decidiu recorrer ao revolucionário plano dos 22 dias de Marco Borges. No início, estava relutante - uma dieta cem por cento à base de vegetais? Marco Borges - um dos mais requisitados especialistas em nutrição e fisiologia dos Estados Unidos - desdramatizou. A sua filosofia era simples: 21 dias é o tempo que qualquer pessoa leva a criar um novo hábito. Ao 22º, já ela estaria de tal modo habituada ao novo estilo de vida (e às deliciosas receitas), que tudo seria mais fácil. O plano foi um sucesso. Com Beyoncé, mas também com Jennifer Lopez, Pharrell Williams, Shakira… e muitos outros. A princípio, ficam intrigados com a fórmula dos 80% hidratos de carbono,10% gordura e 10% proteína - então os hidratos não são de evitar? Mas é aí que está o segredo deste plano. Os hidratos das frutas, legumes e cereais dão-lhe toda a energia de que precisa; e a proteína e gordura que o autor recomenda já provaram ser suficientes até para os atletas mais exigentes.
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